
Een rouwmaaltijd is meer dan een praktische bijeenkomst na een afscheid. Het is een waardevol moment waarop familie, vrienden en kennissen samenkomen om herinneringen te delen, steun te vinden bij elkaar en in een rustige, warme sfeer stil te staan bij het leven van de overledene.
De juiste locatie kiezen voor zo’n samenzijn is dan ook essentieel. Ze moet niet alleen comfortabel en goed bereikbaar zijn, maar ook de juiste sfeer uitstralen: ingetogen, respectvol en tegelijk huiselijk genoeg om gesprekken en verbondenheid mogelijk te maken. Een omgeving die de emotie van het moment ondersteunt zonder te overheersen. Bij Publiek Authentiek begrijpen we hoe belangrijk dat is. Daarom ontvangen we families met het grootste respect en de juiste omkadering in ons historisch en warm kader.
Een rouwmaaltijd met ziel
Publiek Authentiek bevindt zich op een karaktervol domein, waarvan het hart gevormd wordt door het 17e-eeuwse burgerhuis De Torre. De authentieke elementen van dit gebouw – de oude houten balken, de hoge plafonds, de statige ramen die uitkijken op de groene tuin – brengen rust en een tijdloos gevoel. De locatie ademt ingetogenheid en waardigheid uit, zonder afstandelijk te worden. Het is een huis waar ruimte is voor stilte, maar ook voor zachte gesprekken en een lach tussen tranen.
Daarrond ligt de tuin en de moderne evenementenlocatie, waar een grote rouwmaaltijd makkelijk georganiseerd kan worden. Dat altijd in een stijlvol en historisch decor, dankzij het oude burgerhuis, maar wel met de modernste voorzieningen.
Flexibiliteit en persoonlijke aanpak
Elke familie is anders. Elk verlies is uniek. Daarom geloven we niet in standaardformules. Of je nu op zoek bent naar een korte koffietafel met een eenvoudige broodjeslunch, een uitgebreid buffet met warme gerechten, of een receptie met fijne hapjes en drankjes: bij Publiek Authentiek passen we ons aan jouw wensen aan.
Onze ruime feestzaal biedt plaats aan tot 200 gasten en kan op verschillende manieren worden ingedeeld. Wil je een opstelling met ronde tafels voor meer verbondenheid? Of eerder een lang buffet met hoge tafels voor een lossere sfeer? Alles is mogelijk, en ons team denkt proactief met je mee.
Ook de aangrenzende tuin kan, bij mooi weer, mee ingezet worden.

Discretie en betrokkenheid
Een rouwmaaltijd organiseren is vaak iets wat snel moet gebeuren, terwijl emoties nog rauw zijn. Daarom is het voor ons essentieel dat families zich ontzorgd voelen. Vanaf het eerste contact nemen we de tijd om te luisteren, mee te denken, en alle praktische zorgen van je over te nemen.
Wij weten hoe we op de achtergrond aanwezig kunnen zijn, met aandacht voor elk detail. We stellen ook graag enkele lokale traiteurs voor waarmee je kan samenwerken. Alles wordt vers bereid, en aangepast aan de wensen van de familie.

Bereikbaarheid en toegankelijkheid
Een andere troef van Publiek Authentiek is de uitstekende bereikbaarheid. We bevinden ons vlakbij de E17, E40 en de Gentse ring R4, wat betekent dat mensen uit verschillende oorden vlot bij ons raken.
Ook voor wie met het openbaar vervoer komt, zijn er goede verbindingen. Parkeren kan gemakkelijk op het domein of in de directe omgeving.
Een plek om te verbinden
Een rouwmaaltijd is geen alledaags evenement. Het is een bijzonder moment waarop mensen samenkomen om afscheid te nemen, maar ook om verbondenheid te voelen. Bij Publiek Authentiek geloven we dat onze locatie daar actief toe bijdraagt. De combinatie van historische warmte, moderne faciliteiten en persoonlijke service zorgt ervoor dat elke rouwmaaltijd bij ons aanvoelt als een respectvolle en intieme bijeenkomst.

Praktische ondersteuning voor je rouwmaaltijd
We helpen niet alleen met de locatie en de catering, maar denken ook graag mee over andere praktische aspecten. Zo kan je met onze high-tech voorzieningen beeldmateriaal of een diapresentatie van de overledene afspelen, je hebt de mogelijkheid tot een kort woordje of toespraak en er is een muziekinstallatie of live muziek.
Als er een ceremonie voorafgaat aan de maaltijd, kunnen we in overleg ook instaan voor timing en coördinatie tussen de locaties.
Waarom kiezen voor Publiek Authentiek voor je rouwmaaltijd?
- Er zijn heel wat redenen om voor Publiek Authentiek te kiezen voor jouw rouwmaaltijd:
- Unieke historische locatie met warme uitstraling
- Flexibele zaal met tuin en diverse opstellingsmogelijkheden
- Discrete en empathische begeleiding van A tot Z
- Kwaliteitsvolle catering op maat van jouw wensen
- Makkelijk bereikbaar en toegankelijk voor iedereen

Publiek Authentiek: jouw partner voor rouwmaaltijden en andere gelegenheden
Ben je op zoek naar een locatie voor een rouwmaaltijd? Wil je weten wat mogelijk is bij Publiek Authentiek, of gewoon even voelen of onze plek bij jullie past?
We nodigen je uit om contact met ons op te nemen. We plannen graag een vrijblijvend gesprek of een rondleiding, zodat je met een gerust hart een beslissing kan nemen.